Mikäli olet viime aikoina kulkenut Kamppi Helsingin E-tason läpi, olet varmasti huomannut suloisen vaaleanpunaisen frozen yogurt kioskin, Fråbärin. Fråbär tarjoilee raikasta, hunajalla makeutettua ja lisäaineetonta frozen yogurtia, jonka maut ja värit tulevat aidoista kotimaisista marjoista.
Fråbärin takana on 24-vuotias nuori yrittäjä Viola Tyynilä Kotkasta, kuka perusti yrityksen nollasta ilman korkeakoulutusta tai ympäristön taloudellista tukea. Tutustutaan nyt tarkemmin Violan ja Fråbärin tarinaan!
Violasta lyhyesti: polku, joka kulki unelmien ja rohkeiden valintojen kautta
Viola kasvoi uteliaassa ja kannustavassa perheessä, jossa oppi seuraamaan iloa ja tarttumaan mahdollisuuksiin. Ensikosketuksen työelämään hän sai 14‑vuotiaana perhetutun yrityksessä, mikä opetti ahkeruutta, paineensietoa ja rahan arvon jo nuorena.
Nuoruudessa Viola kilpaili aktiivisesti yleisurheilussa ja vapaapainissa. Oheisharjoitteluna alkanut paini vei nopeasti mukanaan: vuoden jälkeen hän nousi maajoukkueeseen ja kaksi vuotta myöhemmin saavutti unelmansa Suomen mestaruudesta.
Lukion jälkeen Viola seurasi paloa nähdä maailmaa. Hän muutti ensin Lappiin, jossa lumilautailu ja uudet ihmiset avasivat oven seikkailunhaluisempaan elämään. Sieltä matka jatkui lähes vuodeksi Uuteen-Seelantiin ja myöhemmin Aasiaan ja Eurooppaan. Pakettiautoarki, surf‑rannat, vuoret ja vaihtelevat työyhteisöt opettivat kulttuurien ymmärrystä, joustavuutta ja kykyä toimia erilaisten ihmisten kanssa.
Reissujen keskellä jäi myös hautumaan ajatus omasta yrityksestä. Kilpaurheilusta tuttu kurinalaisuus, päämäärätietoisuus ja kilpailuhenki löysivät uuden kodin yrittäjyydestä, ja niistä on ollut Violalle valtavasti hyötyä Fråbärin rakentamisessa.
Miten Violasta tuli yrittäjä ja miten Fråbär syntyi
Idea Fråbärista syntyi Lapissa talvella 2024, kun Viola näki unen omasta kioskistaan. Aamulla hän piirsi ylös kuvan pienestä pakettiautosta ja ajatus alkoi elää. Haave omasta yrityksestä oli kytenyt jo pidempään, erityisesti työpaikoilla koettujen epäkohtien jälkeen. Viola halusi luoda työn, jossa hän voisi itse määritellä säännöt ja arvot.
Uudessa-Seelannissa Viola ihastui real fruit ice cream -herkkuun, jossa tuoreista marjoista ja hedelmistä sekoitettu annos valmistettiin paikan päällä. Ajatus sen tuomisesta Suomeen omasta pakettiautosta käsin tuntui kevyeltä ja hauskalta, mutta samalla sopivan rohkealta.
Tammikuussa 2024 Viola uskalsi kertoa ideasta isälleen. Tällä kertaa vastaus ei ollut “mieti vielä”, vaan kirkas: “Anna mennä.” Se riitti. Lapin kauden jälkeen Viola sijoitti kaikki säästönsä pakettiautoon ja laitteisiin ja muutti kesäksi lapsuudenkotiin rakentaakseen oman kioskinsa.
Keittiössä ja naapuruston avustuksella syntyi ensimmäinen toimiva resepti. Cursor tarjosi tukea byrokratian ja yrittäjyyden käytännön asioissa, ja kesäkuussa 2024 Fråbär avasi ensimmäisen kerran luukkunsa. Alku oli käsityötä parhaimmillaan: menut tulostettiin kotona ja markkinointi, reseptit, kirjanpito ja valmistus olivat kaikki Violasta kiinni. Kysyntä yllätti heti ja tuote myytiin loppuun lähes päivittäin.
Kesän jälkeen saatu palaute ja asiakkaiden innostus antoivat valtavasti uskoa tulevaan. Viola löysi mentorin, työtilat ja kumppaneita, ja talven 2024–2025 aikana Fråbär kasvoi ideasta oikeaksi brändiksi. Yhdessä talvessa Viola opetteli brändäyksen, liiketoiminnan, kumppanuudet, logistiikan ja työnantajuuden perusteet ja rakensi sen pohjan, jolle Fråbär nyt nojaa.
Kesän 2025 jälkeen kasvu jatkuu vuoteen 2026
Kesällä 2025 Fråbär nousi Suomen suurimmaksi frozen yogurt -ketjuksi ja toimi neljässä kaupungissa: Kotkassa, Lahdessa, Helsingissä ja Hangossa. Viola työllisti kymmenen työntekijää ja monelle heistä Fråbär oli ensimmäinen työpaikka, ja kesän tiimi oli yrityksen suuri ylpeydenaihe.
Fråbär voitti myös Kymenlaakson Parhaan startupin palkinnon SHIP Startup Festivalissa, jossa Viola pitchasi ensimmäistä kertaa ja vieläpä englanniksi. Kesä toi mukanaan runsaasti positiivista mediahuomiota ja vahvisti Fråbärin tunnettuutta.
Marraskuussa 2025 Fråbär avasi uuden toimipisteen Kamppi Helsinkiin. Viola oli unelmoinut yrityksen ympärivuotistamisesta ja Kamppi oli siistein paikka, mitä Viola osasi ajatella. Helsingin keskustan vilkkain kauppakeskus alle vuoden toiminnan jälkeen tuntui tarpeeksi kunnianhimoiselta. Sopimus saatiin tehtyä, josta Viola on edelleen innoissaan.
Nyt, vuonna 2026, yritys panostaa ympärivuotiseen toimintaan, näkyvyyden kasvattamiseen ja ensi kesän laajentumiseen. Viola katsoo tulevaan innolla ja Fråbärin tarina on vasta alussa.
Tervetuloa Fråbäriin herkuttelemaan!